Sistemi di aspirazione downdraft

Attraverso le divisioni Appliances e Ventilation and Surfaces, sviluppiamo e produciamo diversi sistemi downdraft per un’ampia gamma di varianti di piani di cottura, compresi quelli elettrici e quelli con tecnologia di riscaldamento a induzione o radiante.
A tal fine, utilizziamo la nostra esperienza nella produzione di apparecchi e componenti, nonché nello sviluppo e nell’ottimizzazione di sistemi di soffiatura.

I vantaggi:

• Aumento dell’efficienza della ventilazione
• Riduzione delle emissioni acustiche
• Garantire una profondità di installazione ridotta
• Ampia gamma di opzioni di design

Cappe di aspirazione

Sviluppiamo e produciamo cofani di cottura e cappe di aspirazione completi o singoli componenti per il settore della ristorazione e degli elettrodomestici, di cui personalizziamo il design e la funzionalità. Sviluppiamo il sistema di ventilazione integrato con prestazioni e rumorosità ottimizzate.

Opzioni di personalizzazione:

• Interfaccia (posizione e design delle icone, colore dei LED).
• Varie opzioni di illuminazione per il piano cottura sottostante
• Design dei frontali in tutti i materiali: alluminio, acciaio inox, vetro

Cassetti sottovuoto

Il nostro cassetto a vuoto consente una preparazione delicata e una conservazione naturale degli alimenti.
Il concetto è stato sviluppato dalla stessa Gronbach e viene prodotto in serie presso la nostra sede.

Il vantaggio principale del cassetto rispetto ad altri dispositivi di aspirazione è il suo design compatto e il controllo della pressione. A differenza della maggior parte degli apparecchi a libera installazione, il nostro cassetto per il vuoto non aspira solo il sacchetto, ma l’intera camera, in modo che non vi sia alcuna differenza di pressione sugli alimenti durante l’aspirazione.

Macchina da caffè integrata

Gronbach unisce il suo profondo know-how nello sviluppo e nella produzione di macchine da caffè da incasso completamente automatiche di alta gamma fino alle macchine per espresso per la gastronomia e l’uso privato. Forniamo un’ampia gamma di componenti e gruppi funzionali orientati al design (piastre di sgocciolamento, pannelli frontali, telai, elementi di comando, rack), macchine da caffè e macchine per caffè espresso complete di alta gamma da incasso completamente automatiche per la ristorazione e l’ufficio.

Congelatore rapido

Il congelatore rapido consente di congelare alimenti e pietanze in pochi minuti ed è indispensabile per il settore della ristorazione. Oltre alla gestione della temperatura richiesta, vengono offerti campi opzionali di personalizzazione del prodotto.

• Formazione di microcristalli anziché di macrocristalli per preservare la struttura cellulare e garantire una conservazione più delicata.
• Intervallo di temperatura: da -40°C a +60°C
• Display touch personalizzato
• Chiusura di sicurezza ad alta pressione tramite pressostato
• Programmi completamente automatizzati, ad esempio per la surgelazione a meno 18 gradi al cuore o per la refrigerazione di bevande

Cassetti refrigerati

I nostri cassetti refrigerati sono adatti a un’ampia gamma di applicazioni pratiche, tra cui la tecnologia medica per il raffreddamento dei farmaci, nelle abitazioni private per mantenere freschi gli alimenti sensibili al calore e i liquidi speciali e nella ristorazione su piccola scala. Il cassetto refrigerato corrisponde alle dimensioni di installazione standard, in modo da poter essere integrato senza problemi nei paesaggi applicativi.

• Vari design dei frontali, ad esempio in metallo, vetro o legno

Vertical Farming

Il nostro gruppo ha partecipato allo sviluppo di un elettrodomestico per la coltivazione domestica di insalate, erbe e altri prodotti da coltivazione, compreso lo sviluppo della struttura metallica per una produzione industriale ottimizzata.
Nel campo dell’agricoltura verticale, siamo attivi sia come produttori di attrezzature complete che come sviluppatori e produttori di gruppi e singoli componenti.

Guide estraibili

Le guide ad estrazione parziale e totale per forni e cucine rappresentano un gruppo di prodotti centrali del nostro portafoglio, che consentono uno scorrimento particolarmente stabile e silenzioso per l’utente finale. Al di fuori dell’industria degli elettrodomestici, le nostre guide per cassetti sono adattabili ad altri campi di applicazione, ad esempio all’industria del mobile.

Soluzioni di cerniere

Produciamo cerniere meccaniche ed elettromeccaniche per porte a ribalta, principalmente per l’industria degli elettrodomestici, da installare sul lato della porta o dell’apparecchio. Le adattiamo in base alla situazione di installazione e alle esigenze dei nostri clienti per ottenere un adattamento perfetto. Grazie alla nostra piattaforma, siamo in grado di adattare le nostre soluzioni non solo a nuovi modelli di elettrodomestici, ma anche a settori e aree di applicazione alternativi.