Downdraft-Abzugssysteme

Wir entwickeln und produzieren verschiedene Downdraft-Systeme für eine Vielzahl an Kochfeldvarianten, darunter elektrische Kochfelder sowie Kochfelder mit Induktions- oder Strahlungsheiztechnik.
Dazu nutzen wir unsere Expertise in der Geräte- und Komponentenfertigung sowie in der Entwicklung und Optimierung von Gebläsesystemen.

Die Vorteile:

• Erhöhung der Lüftungseffizienz
• Reduktion von Geräuschemissionen
• Gewährleistung einer geringen Einbautiefe
• Vielfältige Designmöglichkeiten

Dunstabzugssysteme

Sowohl für die Gastronomie als auch für die Hausgeräteindustrie entwickeln und fertigen wir komplette Dunstabzüge bzw. Dunstabzugshauben oder Einzelkomponenten, deren Design und Funktionalität wir kundenindividuell anpassen. Das integrierte Gebläsesystem entwickeln wir leistungs- und geräuschoptimiert.

Möglichkeiten des Customizing:

• Interface (Position und Design der Icons, Farbe der LEDs)
• Diverse Beleuchtungsoptionen für das darunterliegende Kochfeld
• Frontdesigns aus allen Materialen – Aluminium, Edelstahl, Glas

Vakuumierschublade

Unsere Vakuumierschublade ermöglicht eine schonende Zubereitung und natürliche Konservierung von Lebensmitteln.
Das Konzept wurde von Gronbach selbst entwickelt und wird am eigenen Standort in Serie produziert.

Der größte Vorteil der Schublade gegenüber anderen Vakuumiergeräten liegt in ihrer kompakten Bauweise sowie in der Drucksteuerung. Im Gegensatz zu den meisten freistehenden Geräten wird bei unserer Vakuumierschublade nicht nur der Beutel, sondern die ganze Kammer vakuumiert – so wirkt während des Vakuumierens keine Druckdifferenz auf die Lebensmittel ein.

Schockfroster

Der Schockfroster ermöglicht das Schockgefrieren von Lebensmitteln und Speisen innerhalb weniger Minuten und ist für die Gastronomie unentbehrlich. Neben dem erforderlichen Temperaturmanagement bieten sich optionale Felder der Produktindividualisierung.

• Bildung von Mikrokristallen anstatt Makrokristallen zur Bewahrung der Zellstruktur für eine schonendere Haltbarkeit
• Temperaturbereich: -40°C bis +60°C
• Kundenspezifisches Touch-Display
• Hochdruck-Sicherheitsabschaltung über Pressostat
• Vollautomatisierte Programme, z. B. Schockfrosten auf minus 18 Grad Kerntemperatur oder zum Kühlen von Getränken

Kühlschublade

Unsere Kühlschubladen eignen sich für unterschiedlichste Anwendungen in der Praxis, so u.a. im Bereich der Medizintechnik zum Kühlen von Medikamenten, im Privathaushalt zur Frischhaltung wärmesensibler Lebensmittel und speziellen Flüssigkeiten sowie in der Kleingastronomie. Die Kühlschublade entspricht hierbei den Standardeinbaumaßen, sodass sie sich mühelos in Anwendungslandschaften integrieren lässt.

• Verschiedene Front-Designs, z.B. aus Metallen, Glas oder Holz

Kochfelder

Wir entwickeln und fertigen im Kundenauftrag funktionale und designorientierte Kochfelder für viele Beheizungsarten, darunter elektrische Kochfelder, Kochfelder mit Induktions- oder Strahlungsheiztechnik und Kochfelder mit Downdraftabzug und arbeiten hierzu mit namhaften Lieferanten für Gläser und Elektroniken zusammen.

Wärmeschubladen

Wärmeschubladen eignen sich hervorragend zum Vorwärmen von Geschirr oder Warmhalten von Speisen. Sie lassen sich für ein einheitliches optisches Bild mit anderen Haushaltsgeräten, z.B. Backöfen, Dampfgarern oder Einbau-Kaffeevollautomaten in der Küchenfront kombinieren, können aber auch nach alternativen kundenspezifischen Vorgaben angepasst werden.
Unsere Wärmeschubladen wurden im eigenen Hause entwickelt und werden im OEM-Auftrag für unsere Markenkunden in Serie gefertigt und stets für neue Ansprüche der Hausgerätebranche weiterentwickelt.

Auszugschienen

Eine zentrale Produktgruppe unseres Portfolios stellen Teil- und Vollauszugsschienen für Backöfen und Range Cooker dar, die ein besonders stabiles und geräuscharmes Gleiten für den Endanwender ermöglichen. Außerhalb der Hausgeräteindustrie sind unsere Auszugschienen für alternative Anwendungsfelder adaptionsfähig, z.B. für die Möbelindustrie.

Scharnierlösungen

Wir fertigen vornehmlich für die Hausgeräteindustrie mechanische und elektromechanische Klapptürenscharniere für den tür- oder geräteseitigen Einbau. Diese adaptieren wir gemäß der Einbausituation und den Anforderungen unserer Kunden für einen perfekten Fit. Über unsere Plattform sind wir nicht nur in der Lage, unsere Lösungen an neue Hausgerätemodelle anzupassen, sondern auch für alternative Anwendungsbereiche und Branchen.