Chladenie
a mrazenie

Príklady z portfólia

Mrazničky šoker.

Vysokotlaková mraznička umožňuje šokové zmrazenie potravín a pokrmov v priebehu niekoľkých minút a je pre gastronómiu nenahraditeľná. Okrem požadovaného riadenia teploty poskytuje  aj voliteľné možnosti prispôsobenia výrobku.

  • Tvorba mikrokryštálov namiesto makrokryštálov s cieľom zachovať bunkovú štruktúru pre šetrnejšiu skladovateľnosť
  • Teplotný rozsah: -40 °C až +60 °C
  • Dotykový displej prispôsobený požiadavkám zákazníka
  • Vysokotlakové bezpečnostné vypínanie prostredníctvom pressostatu
  • Plne automatizované programy, napr. rýchle zmrazenie na teplotu mínus 18 stupňov alebo na chladenie nápojov
Portfólio produktov

Ďalšie inovácie v rámci vlastného vývoja.


  • Odsávacie systémy+vákuum
  • Chladenie+mrazenie
  • Ohrievanie+varenie
  • Kvapalinové systémy
  • Zostavy

Entwicklung und Serienfertigung OEM-Geräte im Bereich Abzugssysteme für Kochfelder und Erzeugung von Vakuum
Systémy odsávania Downdraft

Prostredníctvom divízií Appliances a Ventilation and Surfaces vyrábame rôzne Downdraft systémy pre širokú škálu varných dosiek vrátane elektrických varných dosiek, ako aj varných dosiek s indukčnou alebo sálavou technológiou ohrevu.
Na tento účel využívame naše odborné znalosti v oblasti výroby spotrebičov a komponentov, ako aj v oblasti vývoja a optimalizácie systémov ventilátorov.
Výhody:

  • Zvýšenie účinnosti vetrania
  • Zníženie emisií hluku
  • Zabezpečenie nízkej inštalačnej hĺbky
  • Široká škála možností dizajnu

Detaily

Systémy odsávania výparov

Vyvíjame a vyrábame kompletné kryty sporákov a odsávačov pár alebo jednotlivé komponenty pre gastronómiu aj domáce spotrebiče, ktorých dizajn a funkčnosť prispôsobujeme. Vyvíjame integrovaný systém dúchadla s optimalizovaným výkonom a hlučnosťou.

Možnosti prispôsobenia:

  • Rozhranie (umiestnenie a dizajn ikon, farba LED diód).
  • Rôzne možnosti osvetlenia varnej dosky
  • Dizajn predných plôch zo všetkých materiálov – hliník, nehrdzavejúca oceľ, sklo

Detaily

Vákuová zásuvka

Naša vákuová zásuvka umožňuje šetrnú prípravu a prirodzené konzervovanie potravín.
Koncept vyvinula samotná spoločnosť Gronbach a vyrába sa sériovo v našom vlastnom závode.

Najväčšou výhodou zásuvky v porovnaní s inými vákuovými  zariadeniami je jej kompaktný dizajn, ako aj regulácia tlaku. Na rozdiel od väčšiny voľne stojacich zariadení naša vákuová zásuvka vákuuje nielen vrecko, ale celú komoru – takže počas vákuovania nepôsobí na potraviny žiadny rozdiel tlaku.


Detaily


Geräteentwicklung und Fertigung im Bereich Kühlen, Gefrieren
Mrazničky šoker

Vysokotlaková mraznička umožňuje šokové zmrazenie potravín a pokrmov v priebehu niekoľkých minút a je pre gastronómiu nenahraditeľná. Okrem požadovaného riadenia teploty poskytuje aj voliteľné možnosti prispôsobenia výrobku.

  • Tvorba mikrokryštálov namiesto makrokryštálov s cieľom zachovať bunkovú štruktúru pre šetrnejšiu skladovateľnosť
  • Teplotný rozsah: -40 °C až +60 °C
  • Dotykový displej prispôsobený požiadavkám zákazníka
  • Vysokotlakové bezpečnostné vypínanie prostredníctvom pressostatu
  • Plne automatizované programy, napr. rýchle zmrazenie na teplotu mínus 18 stupňov alebo na chladenie nápojov

Detaily

Chladiaca zásuvka

Naše chladiace zásuvky sú vhodné na všestranné  praktické použitie vrátane použitie v rámci zdravotníckej techniky na chladenie liekov, v domácnosti na uchovávanie čerstvosti potravín citlivých na teplo a špeciálnych tekutín a v malých stravovacích zariadeniach. Chladiaca zásuvka zodpovedá štandardným inštalačným rozmerom, takže ju možno ľahko integrovať do akéhokoľvek priestoru.

  • Rôzne prevedenia prednej strany, napr. kov, sklo alebo drevo

Detaily

Varné dosky

V mene našich zákazníkov vyvíjame a vyrábame funkčné a dizajnové varné dosky pre rôzne druhy ohrevu vrátane elektrických varných dosiek, varných dosiek s indukčnou alebo sálavou technológiou ohrevu a varných dosiek s downdraft odsávaním a na tento účel spolupracujeme s renomovanými dodávateľmi skla a elektroniky.


Detaily

Ohrievacie zásuvky

Ohrievacie zásuvky sú ideálne na predohrev pokrmov alebo udržiavanie ich teploty. Možno ich kombinovať s inými domácimi spotrebičmi, napr. rúrami, parnými varičmi alebo vstavanými plnoautomatickými kávovarmi v prednej časti kuchyne, aby sa dosiahol jednotný dizain, ale možno ich prispôsobiť aj alternatívnym špecifikáciám zákazníka.
Naše ohrievacie zásuvky boli vyvinuté vo vlastnej réžii a vyrábajú sa sériovo na báze OEM pre našich významných zákazníkov a neustále sa vyvíjajú, aby spĺňali nové požiadavky v segmente domácich spotrebičov.


Detaily

Entwicklung und Serienfertigung OEM-Geräte im Bereich Fluidsysteme, Flüssigkeiten
Zabudovaný plne automatický kávovar

Spoločnosť Gronbach spája svoje hlboké know-how v oblasti vývoja a výroby špičkových plne automatických vstavaných kávovarov až po kávovary na espresso pre gastronómiu a použitie na súkromné účely. Dodávame širokú škálu dizajnovo orientovaných funkčných komponentov a zostáv (odkvapkávacie dosky, čelné panely, rámy, ovládacie prvky, stojany), kompletné špičkové vstavané plnoautomatické kávovary a kávovary na espresso pre gastronómiu a kancelárie.


Detaily
Rámy a čelné panely

Rámy a čelné panely sa navrhujú, sériovo vyrábajú a nakoniec montujú podľa špecifikácií renomovaných výrobcov spotrebičov. Potrebné montážne komponenty si vyrábame sami alebo ich obstarávame od našich pridružených partnerských dodávateľov. Vyznačujú sa vysokou mierou precíznosti a robustnosťou.
V závislosti od špecifikácií zákazníka realizujeme širokú škálu dekorov, napr. zo skla a/alebo hliníka, a tiež integrujeme užívateľsky orientované ovládacie prvky.


Ďalšie informácie

Výsuvné lišty

Čiastočne a úplne výsuvné koľajničky pre rúry a sporáky predstavujú v našom portfóliu hlavnú skupinu výrobkov, ktoré umožňujú koncovému používateľovi mimoriadne stabilné a tiché posúvanie. Naše zásuvkové výsuvy sa dajú prispôsobiť aj iným oblastiam použitia, napr. sú vhodné aj pre nábytkársky priemysel.


Ďalšie informácie

Riešenia závesov

Vyrábame mechanické a elektromechanické závesy dverí na inštaláciu na strane dverí alebo spotrebičov, predovšetkým pre oblasť domácich spotrebičov. Prispôsobujeme ich podľa situácie pre danú inštaláciu a požiadaviek našich zákazníkov, aby dokonale zapadli. Prostredníctvom našej platformy dokážeme naše riešenia prispôsobiť nielen novým modelom domácich spotrebičov, ale aj alternatívnym oblastiam použitia a priemyselným odvetviam.


Ďalšie informácie
Služby

Vývoj zariadení na mieru.

V súlade s individuálnymi požiadavkami našich zákazníkov vyvíjame a vyrábame sériové výrobky ako ODM a OEM a v prípade potreby preberáme návrh obalov a logistiku. Naše odborné znalosti čerpáme z dlhoročných skúseností s vývojom a sériovou výrobou pre domáce spotrebiče a gastronomický priemysel, ako aj s návrhom a obstarávaním elektroniky prostredníctvom viac ako 15 externých partnerských spoločností, ktoré sa okrem iného používajú aj v zdravotníckej technike a zábavnom priemysle.


Podrobnosti o vývoji

Váš kontakt pre Appliances.


Business Development

Fabian Paulus



TELEFÓN

+43 5373 62190


ADRESA

Gronbach
Division Appliances

Prof. Dr. Anton Kathrein Str. 2
AT-6342 Niederndorf


Kontakt





    Anti-Spam *

    Kategórie


    Divízie

    Technológie

    Produkty

    Odvetvia

    Skupina spoločností



    Lokality


    Gronbach po celom svete

    Social



    Váš kontakt na nás

    Division Appliances:





      Anti-Spam *